青岛饼干植物油价格走势-青岛饼干植物油价格走势最新

1.同样都是黄油，动物黄油和植物黄油的哪个营养更高？

2.如何区别植物黄油和动物性黄油

3.有什么适合宿舍的零食量大且便宜 ？

同样都是黄油，动物黄油和植物黄油的哪个营养更高？

黄油具有浓郁的奶香味。且黄油一般是固态，让人很容易分辨出来。有朋友在购买黄油时经常会纠结选择动物黄油还是植物黄油，这两者有什么区别呢?

动物黄油是牛奶或其他鲜牛奶加工的油脂，脂肪含量特别多还含其他牛奶成分，我们也称为“牛油”。植物黄油是经过植物油部分氢化以后，加入人工香料，仿制的黄油产品，也被称为人造黄油、人造奶油、起酥油。

动物黄油的营养丰富，因为是牛奶炼成，浓缩了奶制品的精华，其中富含脂肪酸、矿物质、维他命、醣化神经磷脂等。黄油中含有丰富的氨基酸，适量的黄油可以帮助我们身体、骨骼发育，尤其对于青少年来说，黄油也是一种不可多得的保健食材。

植物黄油的营养价值就较为逊色了，一般由其他植物油脂构成，植物黄油中含有维生素A、维生素D3、维生素E、不饱和脂肪酸等元素。但植物黄油中含有一种叫做反式脂肪酸的元素，当人体摄入过量的反式脂肪酸，就可能会患上冠心病。

动物奶油是纯正的牛奶提炼而成，所以我们接近就能够闻到浓郁的奶香味，气味芬芳。用动物奶油做出来的食品无论是形、色、味都是比较诱人的。而植物奶油很大部分只是模仿了动物奶油的香气，用植物奶油做成的食品闻起来很香但是吃起来味道一般般。

植物黄油由于制作的工艺比较简单、多样，所以其成分也不单一，有的植物黄油在冰箱里还是软的，也有的植物黄油在加热时还是硬的;优质的动物黄油在加热至融点时就会融化，在冰箱里冷藏过就会比较硬。为了健康着想，我们在日常的生活中还是选择动物黄油比较好，哪怕价格贵一点，吃着也是很安心的。

动物黄油价格要远高于植物黄油，属于追求健康的烘培爱好者及烘焙师的选择。

植物黄油价格低廉，蛋糕、饼干类型甜点的食品厂家通常会使用。

动物黄油的熔点大概在34摄氏度左右，会融化成液体，28摄氏度时比较软可以用来打发，0—4度冷藏时特别硬。

植物黄油根据不同品种熔点不一，有的植物黄油即使冷藏也是处于软化状态，有的在28摄氏度也非常坚硬。

冷藏形态：若冷藏状态下，把黄油切开，里面是柔软、松散的，就是植物黄油，若是紧实、硬的就是动物黄油。也可以用手捏一捏，软的基本可以判断是植物黄油。

融化观察：因为动物黄油含蛋白质，如果可以煮至焦黑，说明是动物黄油，如果煮至无剩余的物质，就是植物黄油。

如何区别植物黄油和动物性黄油

包装上有啊，正规厂家的植物黄油都会标明是植物黄油或人造黄油、人造奶油等等，而动物黄油（牛奶提炼的）会标明---黄油、butter等等。没有包装的话外观上二者很难区别，一般植物黄油价格是动物黄油的一半，二者吃起来口感是有很大区别的，植物黄油加了香料等添加剂，不如动物黄油口感好，也不像动物黄油那样有天然的浓浓的奶香。我用植物黄油烤过饼干，味道比用黄油做的差很多。

有什么适合宿舍的零食量大且便宜 ？

举起小手，这个我知道。因为我们宿舍就会经常购买大量零食，不仅量大，而且价格很“美丽”。我把我们宿舍经常购买的四款零食推荐给你，希望你也喜欢吃～～

零食一览：脆锅巴 盼盼薯片 干酪蛋糕 丽芝士威化饼干罐装

一、零食推荐——脆锅巴

价格：9.9元两大罐

不建议大家购买，因为实在是太好吃了，怕你们停不下来。一整个宿舍八个人，一天就可以消灭一罐，真的是刹不住车。这个锅巴和平常我们购买的锅巴不一样，他一点都不硬，而且口感更加酥脆，更类似像膨化薯片一样，但实际上它并不属于薯片。而且他的配料相对健康，不含反式脂肪，用的是植物油。

二、盼盼薯片

价格：3—5块一大包

我相信这个薯片一定是很多姐妹的童年零食，只需要3到5块就可以得到满满的一大包。把这个薯片含在嘴里，它会慢慢融掉，还有甜味渗出来，特别好吃。他家的包装一直都没有变过，都是家庭量的大包装，一开始吃可能会觉得口感比较淡，但是越吃越香。而且他价格真的是很美丽，吃起来完全不会感到心疼，真的是宿舍零食必备。

三、干酪蛋糕

价格：8元左右一箱（均价0.6毛左右一包）

我说中国人不骗中国人，这个零食绝对值得推荐。很厚实，很脆，很香，口感一级棒。甜甜的奶香味扑面而来，不是很浓，吃起来感觉有点焦糖的味道。而且配料表比较干净，没有什么添加剂。不过它是糖油混合物，热量还是蛮高。想减肥的姐妹就不推荐了，如果喜欢吃甜的姐妹真的是强烈推荐，不吃后悔一辈，好吃到哭。

来源网络

四、丽芝士威化饼干罐装

谁没有吃过这个我都会伤心。他家有很多口味，但是我最为强烈推荐的就是豆乳味。吃起来很酥脆，有一股淡淡的奶香味，豆乳味也很浓郁，最主要的是它吃起来不会很腻。而且他还是独立小包装，根本不用担心自己吃不完。大学的时候经常跟舍友买这个来吃，半夜三更爬起来开罐子，你一块我一块，好吃到停不下来。可以属于那种无脑买的零食了。